Boissons

Chocolat chaud sans lactose, popcorns chocolatés

Desserts

Fondant chocolat, nutella

Lifestyle

Kokuban, restaurant Japonais {Bruxelles}

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Ingrédients

Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes | Cuisson : 7/8 minutes

  • 2 oeufs
  • 100g de chocolat noir dessert
  • 2 càc de Nutella©
  • 70g de beurre
  • 30g de crème fraîche
  • 30g de sucre
  • 55g de farine
  • 30ml de lait

Je pense qu’il faut du temps pour trouver la recette parfaite de ce fondant au coeur coulant. En général on se retrouve avec quelque chose d’écoeurant et de trop sucré, et là magie, grâce à 100% Mag (oui parce que je regarde cette émission tous les soirs, bons plans, cuisine, recette, tout ça, tout ça, bref j’adore !) et les recettes de Brice Morvent, j’ai donc découvert le juste dosage pour un délicieux dessert ! Bon je suis d’accord j’ai un tout petit poil changer la chose car j’y ai ajouté un peu de Nutella© (parce que c’est tellement cro bon que je peux pas résister !), mais si vous désirez quelque chose d’un peu plus « frais » (si par hasard vous vous trouvez dans une région où le soleil est présent hihi) vous pouvez faire infuser de la menthe avec le lait (avant de faire la recette) ou tout simplement ajouter un petit coulis de framboises pour la dégustation!

 

Recettes du fondant chocolat, nutella

 

  1. Préchauffez votre four à 240°C
  2. Faites fondre au bain marie le chocolat, le Nutella©, le beurre le lait et la crème fraiche.
  3. Dans un saladier mélangez le sucre et les oeufs puis ajoutez la farine.
  4. Versez ensuite la préparation au chocolat dans la préparation à base de sucre, d’oeufs et de farine, mélangez bien.
  5. Beurrez et farinez les cercles à pâtisserie (ou autre récipient) et disposez les sur une plaque à four préalablement recouverte de papier sulfurisé
  6. Versez de manière équitable votre pâte à gâteaux dans vos moules et enfournez pour 7/8 minutes
  7. Retirez vos fondants du four, laissez refroidir (un peu seulement), démoulez et bien évidemment dégustez !

Petit astuce gourmande : Dégustez avec un petite boule de glace vanille

 

Et vous quelles sont vos recettes de fondants ? Personnellement j’aime beaucoup celle de Nathalie avec son fondant au chocolat noir au coeur coulant carambar. N’hésitez pas à me faire part de vos recettes si elles changent un peu de l’ordinaire je les posterai ici =) Je retourne à ma lecture (L’intégrale de Game of Thrones – Tome 1) et vous souhaite à tous un très bon dimanche